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​“初始的夏季”,药补不如食补!

发布日期:2020-05-13 09:45:16
进入夏季以来,虽未到真正的夏至,但温度也有所提高;人体也到了代谢最旺盛、消化功能相对较弱之时。

民以食为天,“初始的夏季”饮食是否得当,与健康关系极大,要进行相应的饮食调整;相比起药补,进行食补不仅简便,而且效果更好。

初夏饮食“有度”

初夏饮食“有度”,一是指吃任何食物都不可过度;比如虽然杂粮的营养丰富但每天只需吃50~100就足够了,不能吃的太多。

二是在饮食上不可过量,每顿饭吃到八分饱就可以了。

饮食宜清淡、酸味生津

初夏是人体代谢最旺盛,消化功能相对较弱之时;饮食应该以清淡、容易消化为主,少吃辛辣上火之物。喝粥可以补充身体的水分,达到滋补身体,补充膳食纤维和维生素的作用。

随着温度逐渐升高,身体需靠出汗来维持体温的恒定,流失了体内的津液。

可以每天吃点新鲜的水果;酸味既可敛汗止泻祛湿,又能起到生津解渴,健胃消食的作用,预防出汗过多导致人体耗气伤阴。

最佳蔬菜,苦味菜

夏季气温高湿度大,心火易亢,人体代谢旺盛;往往使人倦怠乏力、食欲不振,出现发热、口渴的情况,此时吃点苦味食物大有裨益。

苦味食物中含有丰富的生物碱和苦味素,具有退热提神和健胃功能,增进食欲、健脾利胃。

常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、百合;和慈梨膏一样,它们都含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质。

搭配食用可以有效的促进肠胃蠕动,排出体内垃圾,缓解和预防便秘。

水,未渴先饮

夏季天热离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的温水。

最科学的饮水方法是“未渴先饮,细水长流”,即不要等到口干舌燥了再去喝水。

用温水与慈梨膏调兑梨膏汤,味道酸甜独特;生津润肺既解渴又解乏是消暑饮品中的佼佼者。

 

慈梨膏中还含有丰富的原儿茶酸成分,止咳祛痰,对夏季经常出现的喉部干燥、痰稠有很大帮助,并且能有效的增强呼吸系统免疫力。

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